Catering in Greifswald: Fingerfood und Buffet planen

Bei einem Catering in Greifswald hängen Angebot und Aufwand von Gästezahl, Veranstaltungsort und Ablauf ab. Ein Empfang mit Fingerfood braucht andere Absprachen als ein Abendbuffet.

Speisen und Service getrennt anfragen

Nennen Sie Gästezahl, Datum und den gewünschten Zeitpunkt für das Essen. Fragen Sie, ob das Angebot nur Speisen umfasst oder auch Aufbau, Servicepersonal und Abholung beinhaltet.

Vor Ort Anlieferung und Ablauf klären

Prüfen Sie Zugang, Parkmöglichkeiten und Platz für Kühlung oder Warmhaltung. Teilen Sie vegetarische, vegane und allergenbezogene Anforderungen früh mit und lassen Sie den vereinbarten Umfang im Angebot festhalten.